水出し

朝コーヒーメーカーでコーヒーを淹れるのですが、最近暑いのでアイスコーヒーにしたい。
水出しコーヒーというのがあってそれようのドリッパーが売ってます。
が、水出しの麦茶と同じように一晩水に浸けといたらいけないかな？
と試してみたら普通に抽出できた。
温度が低い分、香りも良いらしいよ。
あまり差が分からなかったけど。
ちょっと酸味が引き立つかな？位でした。