豆苗収穫

食べ終わった豆苗を水に浸けて復活させた。最初の数日は変化がなく、このまま腐ってしまわないかと心配した。

ところが3日目あたりからわき芽が伸び始め、一週間でこの有り様。すごい成長力だ。

そのまま日当たりの良いところに置いておいただけで、設置から二週間でここまで伸びた。

多く日に当てたためか買った時よりも葉っぱは大きいけれど、豆の養分を使い果たしたのか茎は細い。さあ美味しくいただきましょう。